Weblog
Ger Wouters

Veel kranten zullen morgen koppen met het bericht dat de kabinetsformatie woensdag pas echt begint.

Het blijft voor mij toch vreemd dat aan de enen kant Balkenende onder geen beding wil dat er een kabinet komt met 2 linkse partijen, waarbij het CDA in het sociale gemangeld dreigt te worden, terwijl aan de andere kant het voor Bos geen probleem lijkt te zijn om met twee rechtse partijen samen te gaan en daarmee een deel van het sociale gehalte in te leveren. 

De betrouwvaarheid van eerdere uitspraken van Wouter –dat hij vindt dat de grote winnaar in het kabinet moet– lijkt zo even veel waard als de draaiende standpunten van vóór de verkiezingen. Jammer, want dat is wel een gemiste kans.

Van de site van het Reformatorisch Dagblad haalde ik onderstaand artikel  (meer…)

Dit recept is wat laat, het lijkt daarom wel mosterd na de maaltijd, maar het is er eentje die je af en toe aardig van pas kan komen. Want oliebollen zijn niet alleen lekker voor oud- en nieuwjaar.

Wat dacht je van oliebollen op z’n Schijndels? Hoe? Het is heel gemakkelijk:

-1- pak het recept van oliebollen dat je gewend bent.

-2- Vervang de hoeveelheid water (of lauwe melk) door dezelfde hoeveelheid Zoethouter tripel.

-2a- Zorg er voor dat je het bezinksel nu wél gebruikt (dat is namelijk ook gist). Uiteraard moet het bier in dit recept een lauwe temperatuur hebben.

Ik heb mijn oliebollen dit jaar zo gebakken, onze gasten wisten niet dat ze met Tripel in plaats van water bereid waren. De bollen vlogen wel van de schaal af.

Zie andere recepten met Schijndels bier via het artikel van 31 december. Daar kan je ook gemakkelijk bij de 18 andere recepten komen

De Zoethouter Tripel is een bier met een speciaal karakter dat het bier krijgt doordat er in het brouwproces ook echt zoethout toegevoegd is.

Kan je deze tripel niet aankomen? Gebruik dan een andere. De niet aangezuurde (!) witbieren zijn ook erg geschikt om in dit recept te gebruiken.